크리스탈 캣츠

예고해 드렸던 NRC의 고양이 영양 권장지침 2006년 판의 내용을 소개해 드리겠습니다. 전문을 읽어보지는 못했고 요약판을 토대로 정리해 봤습니다. 이 요약판에는 아미노산 권장량이 빠져 있어서 아래 표에도 누락되어 있습니다.

중요한 것들 중에서 변화가 1.5배(차이 비율이 50 혹은 -25) 이상 차이나는 것들 위주로 자세히 살펴보겠습니다.

단백질이 아주 조금 늘었습니다. 별 차이 없죠. 위에서 이미 말씀드린데로 아미노산 권장량에 대한 정보를 구하지 못했습니다.

지방은 아주 조금 줄었습니다. 하지만 이번 보고서 요약판에서도 지방은 오히려 좀 초과하는게 좋다고 설명하고 있습니다.

비타민E와 판토텐산이 꽤 늘었습니다. 판토텐산이야 맞추기 어렵지 않지만 비타민 E는 그렇지 않아도 맞추기 어려운 영양소인데 하필 늘었군요. 참고로 해바라기유 같은 오일에 상당히 많은 양이 들어 있습니다.

칼슘과 인이 두배 가까이 줄었습니다. 생뼈 사용량이 더 줄어도 된다는 뜻이군요.

나트륨이 1.5배 가까이 늘어난 건 희소식이군요.

그외 미네랄 들에서도 차이가 보이는데 어차피 이들 미량 미네랄들은 영양 정보 자체가 적어서 분석표로 계산한 결과가 별로 소용 없으니 그냥 신경 쓰지 않는게 좋겠습니다. 다른 영양소들이 맞으면 대충 맞을 것입니다.

요오드 권장량이 다섯배나 늘었습니다. 희소식이죠. 항상 해조류나 생선류에는 요오드가 많아서 많이 먹이면 갑상선 질환에 걸리기 쉽다는 얘기가 많이 퍼져있었는데 권장량이 늘었으니 말입니다. 제가 알기로 요오드가 많이 함유된 음식을 먹으면 체내에 요오드가 많아질 것으로 예상되기 때문에 이런 주장이 나타나게 된 것 같습니다만... 수산이나 콜레스테롤의 경우 처럼 함유량이 많은 걸 섭취한다고 체내 비율도 증가한다고 확신하지는 못할 것 같습니다. 최신 정보들을 검색해보면 (물론 사람의 경우에 대한 설명이지만)건강한 경우 과잉섭취된 요오드를 문제 없이 잘 배출할 수 있다고 합니다. 고양이에게서 부작용이 나타나는 요오드 섭취량에 대한 연구 결과가 있긴 한데 이 실험에서 급여한 양도 실제 권장량의 천배 가까이 많은 양이었습니다.(물론 그 이하의 양에 대해서는 연구 결과가 거의 없기(그렇게 알고 있음) 때문에 천배 초과하지만 않으면 안전하다고 말할 수는 없습니다.)

요오드와 셀레늄은 분석표에 빠져있는 영양소들입니다. 사실 처음에는 포함되어 있었습니다. 하지만 조금 지나서 보니 일부 식재료에서 단위를 잘못 입력했다는 것을 발견했습니다. 아예 모든 식재료에서 같은 실수를 범했다면 일괄적으로 다시 환산하면 된다지만, 실수한 것과 그렇지 않은 것이 섞여 있어서 그냥 포기하고 지워버렸습니다. 그 당시는 거의 분석표 만드는 과정의 끝부분이었기 때문에 무척 지쳐 있었거든요.

위에서 잠깐 설명드린데로 아래 표는 역시 NRC의 새 보고서에 나와 있는 체중별 필요 열량표 입니다. 예전 글에서도 썼듯이 여전히 흔히 알려져 있는 생식자연식의 급여 열량하고는 차이가 납니다. 한가지 눈여겨 볼 것은 과체중 고양이의 경우 체중이 증가함에 따라 열량이 증가하는 비율이 상당히 낮습니다. 마른편(마른 체형)의 고양이의 경우 4.5 kg 에서 9.1 kg 으로 두배 가까이 증가할 때 열량은 1.6배 증가하는데 과체중 고양이의 경우 필요 열량이 1.3배 정도만 증가합니다. 적게 먹여야 한다는 뜻이겠죠.

*조만간 이 새로운 권장량을 반영한 분석표를 다시 배포할 계획 입니다. 제가 요즘 바빠서 시간이 꽤 걸리겠지만 적어도 이번달 내에는 수정판을 배포할 수 있도록 하겠습니다.

**분석표 말고도... 고양이 자연식 관련 글들 중에 이 새 권장량 때문에 손봐야 하는 글들이 꽤 많습니다. 권장량이 크게 변한건 아니기에 심각한 차이들이 나타나게 된 건 아니지만, 그래도 수정하는게 좋겠죠. 천천히 하겠습니다.

학교 주차장 근처에 있는 정원이 예쁜 집에 성격 좋은 고양이 한 녀석이 있습니다. 그 집에는 고양이가 둘이 더 있는데 이 두 녀석은 낯을 많이 가려서 딱 한번 밖에 못봤고요, 요 녀석은 자주 봤습니다. 겨울에는 거의 못보다가 며칠전에 오랜만에 만났고요.

이름은 피카소 입니다. 아마도 삼색 얼굴 때문에?

두 기관의 권장량들 중에서 눈에 띄게 차이가 나는 영양소들이 몇가지 있습니다. 대표적으로 비타민A, 나트륨, 타우린 등에서 차이가 두드러 지는데 제 개인적으로는 이렇게 차이가 나타나는 경우 비영리 기관(http://www.crystalcats.net/zboard/zboard.php?id=cook&no=40)인 NRC의 권장량을 더 신뢰하곤 합니다.

물론 그렇다고 해서 무조건 NRC의 권장량을 신뢰하는 것은 아닙니다. 예를 들어 비타민A와 타우린의 경우 NRC의 보고서에 이미 충분히 많은 연구 결과들을 이용하여 권장량을 결정하고 있었습니다. 반면 나트륨의 경우 NRC 보고서에서 보고서를 작성할 당시에 연구결과가 많지 않기에 다른 동물들에 대한 자료로부터 추정한 수치라고 이미 밝히고 있습니다. 이런 이유로 비록 NRC가 비록 더 신뢰할만 하더라도 나트륨의 경우는 AAFCO의 권장량들 기준으로 삼는게 더 타당하다고 생각합니다.



여기까지가 원래 이 글에서 다루고자 했던 내용을 요약한 것입니다. 그리고 영양분석표에 이 글을 링크해 놓고 조만간 완성해서 공개하겠다고 했었습니다만... 좀 더 연기해야 할 것 같습니다.

글을 준비하면서 좀 더 찾아봤더니 2006년에 NRC에서 새로운 보고서를 내놓았다는 것을 알아 냈습니다. 제가 소개해 드린 보고서는 1986년도에 발간(http://www.crystalcats.net/zboard/zboard.php?id=cook&no=58)된 것이고요. 그렇다면 이 새 보고서에서 제시하고 있는 권장량에 대해 알아본 뒤에 글을 작성하는 것이 더 좋겠다고 생각해서 이 책 내용을 살펴보려고 했습니다만... 보고서 가격이 꽤 비싸군요. 하필 제가 있는 곳의 도서관에도 비치되어 있지 않고요. 인터넷에서 검색을 해보면 일부 내용을 볼 수 있습니다만 제가 찾고자 하는 내용이 잘 안보입니다. 보고서 내용 전체는 아니더라도 권장량에 어떤 변화가 있는지 정도만 알아낼 수 있어도 충분할 것이기에 이리저리 알아보고 있는 중입니다.

못 알아내면... 글을 어떻게 마무리 해야 할지 감이 안 잡히네요. ㅡ,.ㅡ

아무튼 좀 더 기다려 주시길 바랍니다.



*찾았습니다.
전부 다는 아닌데 몇가지 영양소가 요약되어 있는 걸 발견했습니다. 좀 더 찾아보고 조만간(아마 일주일 쯤?) 글을 완결 짓도록 하겠습니다. 간단하게 몇가지 눈에 띄는 것들만 비교를 해보면 1986년의 권장량에 비해 단백질, 지방, 비타민 D, 피리독신(비타민 B6), 칼슘, 인, 염소 등은 권장량이 줄었고 비타민E, 나트륨, 칼륨, 셀레늄, 요오드(이 두가지는 제가 배포한 분석표에 나와 있지 않습니다) 등은 늘었습니다. 다른 건 다 좋은 소식인데 비타민E 권장량이 늘었다는 것만 안좋은 소식인 듯 하군요.

**새 권장량을 정리해서 글을 올렸습니다.
http://www.crystalcats.net/tt/794

중요한 수정, 배포가 있을 경우 블로그 맨 앞으로 이 글을 다시 올려놓겠습니다. 수정 정보는 맨 아래에...

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여러가지 부작용에 대한 우려와 상업적 이용에 대한 우려가 있으나... 긍정적인 효과가 더 클 것이라는 판단하에 공개합니다. 엑셀파일이며 이 파일을 사용하기 위해 필요한 내용은 파일 안에 모두(모두... 라고 생각함) 적어놨습니다.



아래 글은 엑셀파일의 첫번째 워크시트에 써놓은 설명입니다.

<strong>(펼쳐보기)</strong>

이 파일을 받아보시길 원하시는 분들은 위 이메일 주소(crystalcats.net@gmail.com)로 메일을 보내주시길 바랍니다. 바로 바로 보내드리지는 못하니 양해해 주시길. 아마 며칠 간격이나 일주일에 한번씩 몰아서 보내게 될 것 같습니다.

물론 저에게 파일을 받아가신 이후에 다른 분들에게 재배포 하셔도 됩니다. 일단은 이 방법으로 배포를 시작하고 이후에 다른 배포 방법을 생각해 보겠습니다. 트래픽이 초과할 것이기에 여기에 올릴 수는 없고 편하게 관리하기 위해 배포 경로를 가급적 한두가지로만 제한할 생각입니다.

솔직히... 제일 중요한 이유는 얼마나 많은 분들이 이 파일을 필요로 하실지 궁금해서랍니다. 적어도 초창기에는 불편하더라도 이렇게 배포를 하도록 하겠습니다.

물론, 반려묘 자연식 카페 회원분들은 카페의 자연식 궁리 게시판에서 내려 받으실 수 있습니다.



*배포 직후 초기에 심각한 오류가 발견되면 바로 수정하여 재배포 하게 될 수도 있습니다. 초기에 받아가신 분들은 가급적 그리 멀지 않은 시기에 한번씩 다시 방문하셔서 새로운 버전이 있는지 확인하시길 바랍니다.

**2009년 2월 9일(미국시간) 1차 수정
사용법 설명한 부분에 오류가 있어서 수정했습니다. 수정판을 카페에 올렸으니 다시 받아가시길 바랍니다. 설명서 부분에서만 문제가 있었던 것이니 꼭 수정판을 사용하실 필요는 없긴 합니다만. 참, chocolat님이 찾아내 주셨습니다. ^^

***2월 10일 버전에 중요한 업데이트가 있습니다. 특히 자연식 생식 식단을 고민하시는 분들께 유용한 정보(라고 생각...)이니 필요하신 분들 새로 받아가세요. 당분간은 계속 조금씩 업데이트가 될 것 같습니다.



****받아 가신 분들은 아래 글을 꼭 읽어주시길 바랍니다. 식단 짜는 것과 관련한 토론이나 경험담 들도 아래 글에 엮어주시면 좋겠습니다.

분석표 받아가신 분들께 부탁 드립니다